Formation à la Cuisine – 20ème arrondissement

EMPLOI

Thierry Marx, chef étoilé originaire du 20e arrondissement, en partenariat avec la mairie du 20e, ouvre le centre de formation aux métiers de la restauration : « Cuisine mode d’emploi(s) ».

La restauration, un des premiers recruteurs au niveau national, reste un secteur mal connu avec des formations jugées parfois trop longues ou trop théoriques.

La première session 2012 a débuté en mai. Il y aura 3 à 4 sessions par an à partir de 2013. Le calendrier et les modalités de candidatures seront indiqués prochainement.

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